Ieri au fost publicate oficial Dietary Guidelines for Americans 2025–2030, împreună cu o nouă piramidă alimentară reinterpretată, care a început să circule intens în mediul online. Aceste ghiduri transmit un mesaj clar într-un context alimentar marcat de consum ridicat de alimente ultra-procesate și de o prevalență crescută a dezechilibrelor metabolice.
Noile ghiduri alimentare recomandă prioritizarea proteinelor de înaltă calitate, a grăsimilor sănătoase, a fructelor, legumelor și cerealelor integrale – și evitarea alimentelor extrem de procesate și a carbohidraților rafinați.
Este important de reținut că această piramidă alimentară este un instrument de orientare pentru populația generală, nu un protocol nutrițional individual. Nu exclude carbohidrații și nu se aplică identic tuturor. Necesarele diferă în funcție de vârstă, nivel de activitate fizică, profil hormonal și particularități metabolice.
De aceea, aceeași structură alimentară poate funcționa foarte bine pentru o persoană și mai puțin bine pentru alta.
Pentru ghidare personalizată și ajustări adaptate organismului tău, Manuela Vasiliu, Consultant în Nutriție în cadrul Longevity Clinic, te poate ajuta să construiești un plan alimentar adaptat nevoilor tale.